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うるがめぐみ料理サロン
〜 7月〜6月30日7月1,2,3,4,5日
<前菜>
きゅうりのジュレ
ガスパチョ すいかかメロン添え
<メイン>
パエリア
もう1品考え中
<デザート>
サングリア(みんなで作ります)
<デザート>
パッションフルーツをつかったデザート
コーヒーか、紅茶
(レッスン料は初めての方と会員の方は6500円)
〜 8月〜25,26,27,28,29,30日
<前菜>
えびとチキンのタイ風サラダ
軽く炙ったまぐろの前菜
<メイン>
考え中
<デザート>
考え中
コーヒーか、紅茶
ワイン (レッスン料は初めての方と会員の方は6500円)
〜 9月〜16,17,18,19,20日
<前菜>
ズッキーニのカプチーノスープ
<メイン>
<デザート>
考え中
ワイン(レッスン料は初めての方と会員の方は6,500円)
〜 ワンランク上の家庭料理〜9月10,11,12日
<八方だしをつくって>
八方だしをつかった小鉢もの2〜3品くらい
<焼き物>
<お椀>
ジュンサイとえびのお椀
<ごはん>
手づくり汲み上げ湯葉のあんかけごはん
レッスン費用6500円
〜 10月〜13,14,15,16,17,18日
<前菜>
茸のスープ
蟹のスフレ
<メイン>
フランス産マグレカナール(鴨)のロティ カルヴァドスとりんごのソース
りんごのグラッセ
<デザート>
考え中です
コーヒーか、紅茶
ワイン (レッスン料は初めての方と会員の方は6500円)
〜 10月〜1,2,3日
<小鉢>
2品
<手づくり飛龍頭>
<お椀<
<ごはん>
鶏五目御飯
(レッスン料は初めての方と会員の方は6500円)